Olio Geraci Loader
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Erbolio al rosmarino Geraci – Latta
GEROS025L-C

8,10al pezzo

Da € 8,10/pezzo

Condimento al Rosmarino ottenuto dalla frangitura contemporanea delle olive varietà Nocellara del Belìce con l’erba aromatica del rosmarino di Sicilia.

L’Erbolio viene prodotto a partire dalle olive Nocellara del Belìce miscelate alle erbe siciliane appena raccolte e avviate assieme alla frangitura e all’estrazione “a freddo” per preservarne al meglio il gusto e i profumi.

L’olio così ottenuto è lasciato riposare quattro mesi per “l’affinamento” in silos di acciaio e sotto azoto prima dell’imbottigliamento.

Il sapore è mediamente piccante, con fresco sentore di rosmarino. A crudo, può essere utilizzato per condire ceci, patate al forno, carne, pesce, insalate e prodotti caseari come le focacce, il pane e la pizza.

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COD: GEROS025L-C Categorie: , ,
Note organolettiche

Fruttato medio di oliva verde con fresco sentore di rosmarino di Sicilia. Misto ai sentori di erba aromatica si avvertono note di carciofo, foglia verde di pomodoro tipiche della Nocellara del Belìce Notevole fragranza e freschezza. Intensità di piccante media.

Consigli d'impiego

Carne e pesce alla griglia, patate al forno, focaccia, pane e pizza, legumi, ceci, insalata e hamburger.

Area di produzione

Valle del Belìce - Sicilia

Altitudine

30-300 m s.l.m

Cultivar

Nocellara del Belìce

Sistema di Raccolta

A mano

Sistema di Produzione

Molitura contestuale delle olive e del Rosmarino di Sicilia appena raccolto

Sistema di Estrazione

A freddo

Decantazione Naturale

Silos in acciaio “Sotto Azoto” per circa 4 mesi prima dell’imbottigliamento

Aspetto

Leggermente velato.

TMC

18 Mesi

Conservazione

Al fresco e al buio

Formati

Latta da 0,25 L

Altri Formati

Bottiglia scura da 0,25 L
Ceramica da 0,10 L
Lattina da 0,10 L

Cartone

12 Latte da 0,25 L

Peso cartone

5,13 kg

Pallet

Europallet 80x120 - 23x8 file = 184 cartoni

Codice EAN

8032584312011

Peso N/A
Linea

Confezione

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