Nos lignes
Formats spéciaux
Boîte
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Tablier Centenaire
€20,00par pièceLe Tablier Centenaire, en coton recyclé, allie fonctionnalité et respect de l’environnement. Avec deux poches avant et un design simple, il est le compagnon idéal pour cuisiner avec créativité et mettre en valeur les saveurs authentiques signées Geraci.
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Erbolio au romarin Geraci – Céramique
€19,90par pièce Da € 19,90/pièceCondiment au romarin obtenu par le pressage simultané d’olives de la variété Nocellara del Belìce avec l’herbe aromatique du romarin sicilien.
L’Erbolio est produit à partir d’olives Nocellara del Belìce mélangées à des herbes siciliennes fraîchement cueillies et dont le pressage et l’extraction à froid permettent de préserver au mieux le goût et le parfum.
L’huile obtenue est laissée au repos pendant quatre mois pour être « raffinée » dans des silos en acier et sous azote avant d’être mise en bouteille.
La saveur est modérément épicée, avec un soupçon frais de romarin. Cru, il peut être utilisé pour assaisonner les pois chiches, les pommes de terre au four, la viande, le poisson, les salades et les produits laitiers tels que la focaccia, le pain et la pizza.
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Agrumolio au orange Geraci – Céramique
€19,90par pièce Da € 19,90/pièceConfiture d’orange obtenue par pressage simultané d’olives de la variété Nocellara del Belìce et d’oranges siciliennes fraîches.
L’Agrumolio est fabriqué à partir d’olives Nocellara del Belìce mélangées à des agrumes siciliens fraîchement cueillis, qui sont pressés et extraits à froid afin de préserver leur goût et leur arôme.
L’huile obtenue est laissée au repos pendant quatre mois pour être « raffinée » dans des silos en acier et sous azote avant d’être mise en bouteille.
La saveur est modérément épicée, avec une touche fraîche d’orange, excellente avec le poisson, les crudités, les viandes en tranches et les salades méditerranéennes.
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Agrumolio au citron Geraci – Céramique
€19,90par pièce Da € 19,90/pièceLimonade obtenue par pressage simultané d’olives de la variété Nocellara del Belìce et de citrons frais de Sicile.
L’Agrumolio est produit à partir d’olives Nocellara del Belìce mélangées à des agrumes siciliens fraîchement cueillis et dont le pressage et l’extraction à froid permettent de préserver au mieux le goût et le parfum.
L’huile obtenue est laissée au repos pendant quatre mois pour être « raffinée » dans des silos en acier et sous azote avant d’être mise en bouteille.
La saveur est modérément épicée, avec une touche fraîche de citron, excellente avec le poisson, les crudités, les viandes en tranches et les salades méditerranéennes.
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Kit de dégustation d’huile
€19,00 (€18,27 + tva)par pièce € 19/pièceDécouvrez la qualité Geraci grâce à notre kit de dégustation.
Le kit comprend trois canette de 0,10 L de nos meilleures huiles :
- HUILE GERACI AOP VALLE DEL BELÌCE – Fruité moyen, parfum d’herbe verte, d’artichaut, de tomate, de pomme verte et d’amande fraîchement cueillie.
- HUILE GERACI BIO BIANCOLILLA – Légèrement fruitée, notes d’herbe fraîchement fauchée, de légumes cuits, de tomate mûre et épicée avec un piquant doux et agréable.
- AGRUMOLIO AU CITRON GERACI – obtenue par pression simultanée d’olives Nocellara Belìce et de citrons frais de Sicile.
Lors de l’achat du kit, vous recevrez un code de réduction d’une valeur de 10 euros et 10 points à utiliser lors de votre prochaine commande.
Livraison gratuite en Italie
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Bouteille en céramique de Sicile GERACI – Huile d’Olive Vierge Extra Monovariétale Nocellara del Belìce 0,10 L
€18,50par pièce Da € 18,5/pièceDeux excellences se rencontrent : l’huile d’olive extra vierge monocultivar Nocellara del Belìce Geraci et l’art de la céramique sicilienne, entièrement façonnée et décorée à la main.
La bouteille en céramique contient une huile d’olive issue des olives Nocellara del Belìce cultivées dans la région de Trapani, récoltées à la main et extraites à froid. Avant la mise en bouteille, elle est conservée dans des cuves en acier inoxydable sous azote à température contrôlée (15–18°C), afin de préserver sa fraîcheur et sa qualité.
Au nez et en bouche, elle présente un fruité moyen d’olive verte, équilibré entre des notes piquantes et légèrement amères, avec des arômes d’artichaut, de feuille, d’herbe fraîche et de tomate.
Idéal à consommer cru sur les soupes, les légumineuses, les fromages, la viande, le poisson et les salades ; parfait également pour la cuisson, y compris les rôtis, les sauces et les plats en papillote.
Les céramiques sont disponibles dans différentes décorations et couleurs : chaque commande est composée de manière assortie, chaque bouteille étant différente et choisie au hasard.
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Mini Collection – Sélection « Certifiés »
€17,50par pièceUne sélection d’huiles d’olive extra vierge primées et certifiées, expression authentique du territoire sicilien et de la qualité Geraci.
Contient:
- Huile d’Olive Vierge Extra D.O.P. Valle del Belìce (100 ml)
- Huile d’Olive Vierge Extra Biologique (100 ml)
- Huile d’Olive Vierge Extra I.G.P. Sicile (100 ml)
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Mini Collection – Sélection “Agrumoli®”
€17,50par pièceUne collection au parfum méditerranéen, où l’excellence de la Nocellara del Belìce rencontre la fraîcheur des agrumes de Sicile. Les Agrumoli® sont obtenus par pressage simultané d’olives Nocellara del Belìce et d’agrumes frais, afin de préserver parfaitement leurs saveurs et leurs arômes.
Contient:
- Agrumolio® à l’Orange (100 ml)
- Agrumolio® à la Mandarine (100 ml)
- Agrumolio® au Citron (100 ml)
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Mini Collection – Sélection “Erboli®”
€17,50par pièceUne sélection aromatique et naturelle qui associe le parfum des herbes méditerranéennes à la variété Nocellara del Belìce. Les Erboli® sont obtenus par pressage simultané d’olives Nocellara del Belìce et d’herbes fraîches, afin de préserver au mieux la richesse de leurs arômes et de leurs saveurs.
Contient:
- Erbolio® au Basilic (100 ml)
- Erbolio® au Piment (100 ml)
- Erbolio® au Romarin (100 ml)
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Mini Collection – Sélection “Mixte”
€17,50par pièceUn voyage gustatif à travers trois interprétations de l’huile Geraci : la complexité aromatique de l’Erbolio® Satiro (sauge, thym et romarin), la pureté de la Biologique et la fraîcheur de l’Agrumolio® à l’Orange. L’Erbolio® et l’Agrumolio® sont obtenus par pressage simultané d’olives Nocellara del Belìce, d’herbes et d’agrumes frais, afin de préserver au mieux leurs arômes et leurs saveurs naturels.
Contient:
- Erbolio® Satiro (Sauge, Thym et Romarin) (100 ml)
- Huile d’Olive Vierge Extra Biologique (100 ml)
- Agrumolio® à l’Orange (100 ml)
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Huile d’olive vierge extra – Nocellara del Belìce – Geraci
Plage de prix : €5,40 à €16,30par pièce Da € 5,40/pièceHuile d’olive vierge extra obtenue à partir du cultivar Nocellara del Belìce, originaire de la région de Trapani (Valle del Belìce – Partanna).
Les olives sont cueillies à la main, avec extraction à froid et stockage sous azote dans des silos en acier à une température constante de 15-18°C.
Fruité moyen d’olive verte, la saveur est moyennement épicée et légèrement amère, avec des notes d’artichaut, de feuille, d’herbe et de tomate.
Cru, il accompagne les soupes, les fromages, les légumes secs, les viandes, les poissons et les salades. En cuisine, il peut être utilisé sur les rôtis ou dans la préparation de sauces, de poissons cuits au four et de pinzimonio.
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Huile d’olive extra vierge Novello – Nocellara del Belìce – Geraci
Plage de prix : €12,93 à €16,30par pièce Da € 12,93/pièceHuile d’olive vierge extra obtenue à partir de la variété Nocellara del Belìce, cultivée dans la région de la vallée de Belìce (Trapani).
Les olives sont récoltées à la main, avec une extraction à froid quelques heures après la récolte afin de conserver une concentration phénolique aussi élevée que possible. Stocké sous azote dans des silos en acier et mis en bouteille dans un court laps de temps sans décantation.
La saveur est forte, avec un piquant moyennement élevé, une légère amertume et un arôme d’herbe, d’artichaut, de tomate et de feuille. Fruité intense et grande fluidité.
Convient à l’assaisonnement cru des légumes secs, des soupes, des fromages, des salades, des viandes et des poissons. En cuisine, il se prête à la préparation de rôtis de saison, de sauces et de soupes.
Bouteille transparente disponible jusqu’à épuisement des stocks
