Olio Geraci Loader
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Olio Extravergine di Oliva – D.O.P Valle del Belìce – Geraci – Bag in Tube 3L
GEDOPTBL3-C

49,20al pezzo

Da 49,20/pezzo

Una nuova idea regalo per gli amanti dell’olio: è la bag dell’olio Geraci extravergine di oliva, da olive varietà Nocellara del Belìce.

La confezione include 3 litri dell’olio extravergine di olive capostipite della linea Geraci. Le olive vengono raccolte a mano, a cui segue estrazione a freddo e conservazione sotto azoto in silos di acciaio alla temperatura costante di 15-18°C.

Fruttato medio di oliva verde, il sapore è mediamente piccante e lievemente amaro, con sentori di carciofo, foglia, erba e pomodoro.

A crudo, accompagna minestre, formaggi, legume, carne, pesce e insalate. In cottura, può essere utilizzato su arrosti o nella preparazione di sughi, pesce al cartoccio e pinzimonio.

Olio certificato con denominazione d’origine protetta (D.O.P.).

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Note organolettiche

Fruttato medio di oliva verde, con sentore di erba, carciofo, pomodoro e foglia, notevole fragranza e freschezza. Equilibrato, intensità di piccante media e amaro appena percettibile.

Consigli d'impiego

A crudo con legumi, minestre, formaggi, insalate, sulla carne o sul pesce. Ideale per il pinzimonio. In cottura negli arrosti, nei sughi e nel pesce al cartoccio.

Area di produzione

D.O.P. Valle del Belìce - Sicilia

Altitudine

30-300 m s.l.m

Cultivar

Nocellara del Belìce

Sistema di Raccolta

Brucatura a mano

Sistema di Estrazione

A freddo

Decantazione Naturale

Silos in acciaio “Sotto Azoto”

Acidità

Media = 0,12%

Nr. Perossidi

Media = 0,12%

Aspetto

Leggermente Velato

Densità

Fluidità medio-alta

TMC

18 Mesi

Conservazione

Al fresco e al buio

Formati

Bag in Tube 3 L

Altri Formati

Bottiglia Scura da 0,50 L - 0,10 L Latta da 5 L - 0,25 L Lattina da 0,10 L

Cartone

3 bag in tube da 3 L

Peso cartone

9 Kg

Pallet

Europallet 80 x 120 - 11 x 5 file = 55 Cartoni

Codice EAN

8032584311243

Peso N/A
Confezione

Linea

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