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Agrumolio au mandarine – Canette 0,10 L
GEMAN010L-C

3,90par pièce

A partir de € 3,90/pièce

Confiture de mandarines obtenue par pressage simultané d’olives de la variété Nocellara del Belìce et de mandarines siciliennes fraîches.

L’Agrumolio est produit à partir d’olives Nocellara del Belìce mélangées à des agrumes siciliens fraîchement cueillis et dont le pressage et l’extraction à froid permettent de préserver au mieux le goût et le parfum.

L’huile obtenue est laissée au repos pendant quatre mois pour être “raffinée” dans des silos en acier et sous azote avant d’être mise en bouteille.

Le goût est modérément épicé, avec un soupçon frais de mandarine, excellent avec le poisson, les crudités, les viandes en tranches et les salades méditerranéennes.

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UGS : GEMAN010L-C Catégories : , ,
Notes organoleptiques

Fruité moyen d'olive verte avec des notes fraîches de mandarine, d'herbe, d'artichaut, de tomate. Parfum et fraîcheur remarquables. Intensité moyenne du piquant.

Recommandations d'utilisation

Selon le type choisi, les Agrumoli permettent de rehausser les plats avec des arômes et des parfums d'agrumes frais. Excellent pour assaisonner les poissons, les crudités, les viandes froides et les salades méditerranéennes.

Zone de production

Vallée de Belìce - Sicile

Altitude

30-300 altitude

Cultivar

Nocellara del Belìce

Système de collecte

À la main

Système de production

Pressage simultané d'olives et d'agrumes siciliens fraîchement récoltés

Système d'extraction

Froid

Décantation naturelle

Silos en acier "sous azote" pendant environ 4 mois avant la mise en bouteille.

Apparence

Légèrement voilée. Couleur verte avec une teinte orange ou jaune selon le type d'agrume

Conservation

Dans la fraîcheur et l'obscurité

Formats

Canette de 0,10 L

Autres formats

Bouteille foncée de 0,25 L
Céramique 0,10 L
Étain de 0,25 L

Carton

24 Canette de 0,10 L

Poids du carton

3,1 kg

Palette

Europalette 80x120 - 23x8 rangées = 184 cartons

Code EAN

8032584311205

Poids ND
Linea

Emballage

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