I Nostri Prodotti
Formati Speciali
Box
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Grembiule Centenario
€20,00al pezzoIl grembiule del Centenario, in cotone riciclato, unisce funzionalità e cura dell’ambiente. Con due tasche frontali e un design semplice, è l’alleato perfetto per cucinare con fantasia e dare spazio ai sapori autentici firmati Geraci.
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Erbolio al rosmarino Geraci – Ceramica
€19,90al pezzo Da € 19,90/pezzoCondimento al Rosmarino ottenuto dalla frangitura contemporanea delle olive varietà Nocellara del Belìce con l’erba aromatica del rosmarino di Sicilia.
L’Erbolio viene prodotto a partire dalle olive Nocellara del Belìce miscelate alle erbe siciliane appena raccolte e avviate assieme alla frangitura e all’estrazione “a freddo” per preservarne al meglio il gusto e i profumi.
L’olio così ottenuto è lasciato riposare quattro mesi per “l’affinamento” in silos di acciaio e sotto azoto prima dell’imbottigliamento.
Il sapore è mediamente piccante, con fresco sentore di rosmarino. A crudo, può essere utilizzato per condire ceci, patate al forno, carne, pesce, insalate e prodotti caseari come le focacce, il pane e la pizza.
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Agrumolio all’arancia Geraci – Ceramica
€19,90al pezzo Da € 19,90/pezzoCondimento all’Arancia ottenuto dalla frangitura contemporanea delle olive varietà Nocellara del Belìce con arance fresche di Sicilia.
L’Agrumolio viene prodotto a partire dalle olive Nocellara del Belìce miscelate agli agrumi siciliani appena raccolti e avviate assieme alla frangitura e all’estrazione “a freddo” per preservarne al meglio il gusto e i profumi.
L’olio così ottenuto è lasciato riposare quattro mesi per “l’affinamento” in silos di acciaio e sotto azoto prima dell’imbottigliamento.
Il sapore è mediamente piccante, con fresco sentore di arancia, ottimo per condire pesce, cruditè, affettati e insalate mediterranee.
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Agrumolio al limone Geraci – Ceramica
€19,90al pezzo Da € 19,90/pezzoCondimento al Limone ottenuto dalla frangitura contemporanea delle olive varietà Nocellara del Belìce con limoni freschi di Sicilia.
L’Agrumolio viene prodotto a partire dalle olive Nocellara del Belìce miscelate agli agrumi siciliani appena raccolti e avviate assieme alla frangitura e all’estrazione “a freddo” per preservarne al meglio il gusto e i profumi.
L’olio così ottenuto è lasciato riposare quattro mesi per “l’affinamento” in silos di acciaio e sotto azoto prima dell’imbottigliamento.
Il sapore è mediamente piccante, con fresco sentore di limone, ottimo per condire pesce, cruditè, affettati e insalate mediterranee.
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Kit Degustazione Oli
€19,00 (€18,27 + iva)al pezzo € 19/pezzoProva la qualità Geraci con il nostro kit degustazione.
Il kit comprende tre lattine da 0,10 L dei nostri migliori oli:
- OLIO GERACI DOP VALLE DEL BELICE – Fruttato medio, fragrante sentore di erba verde, carciofo, pomodoro, mela verde e mandorla appena raccolta.
- OLIO GERACI BIO BIANCOLILLA – Fruttato leggero, Sentore di erba appena falciata, note di verdure cotte, pomodoro maturo e speziato con una gradevole e lieve piccantezza.
- AGRUMOLIO AL LIMONE GERACI – ottenuto mediante frangitura contestuale di olive Nocellara Belìce e limoni Siciliani freschi.
Con l’acquisto del kit riceverai un codice sconto dal valore di € 10,00 e 10 punti da utilizzare sul tuo prossimo ordine.
Spedizione Gratuita in Italia
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Ceramica di Sicilia GERACI – Evo monocultivar Nocellara del Belìce 0,10L
€18,50al pezzo Da € 18,5/pezzoDue eccellenze che si incontrano: l’olio extravergine Geraci Monocultivar Nocellara del Belìce e l’arte della ceramica siciliana, modellata e decorata interamente a mano.
La bottiglia in ceramica custodisce un olio ottenuto da olive Nocellara del Belìce coltivate nel territorio trapanese, raccolte a mano ed estratte a freddo. Prima dell’imbottigliamento, viene conservato in silos d’acciaio sotto azoto a temperatura controllata (15–18°C), per preservarne freschezza e qualità.
Al naso e al palato si presenta con un fruttato medio di oliva verde, equilibrato tra note piccanti e lievemente amare, con sentori di carciofo, foglia, erba fresca e pomodoro.
Ideale a crudo su minestre, legumi, formaggi, carne, pesce e insalate; perfetto anche in cottura per arrosti, sughi e preparazioni al cartoccio.
Le ceramiche sono realizzate in diverse decorazioni e colori: ogni ordine viene composto in modo assortito, con bottiglie tutte diverse tra loro, selezionate casualmente.
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Olio Extravergine di Oliva – IGP Sicilia – Geraci
Fascia di prezzo: da €5,80 a €18,30al pezzo Da € 5,80/pezzo
Olio extravergine ottenuto da varietà prevalente di olive Nocellara del Belìce e Cerasuola, coltivate nella zona della Valle del Belìce (Trapani).
Le olive vengono raccolte a mano, a cui segue estrazione a freddo e conservazione sotto azoto in silos di acciaio alla temperatura costante di 15-18°C.
Fruttato medio di oliva verde, il sapore è mediamente piccante e lievemente amaro, con sentori di carciofo, foglia, erba e pomodoro.
A crudo, accompagna minestre, formaggi, legume, carne, pesce e insalate. In cottura, può essere utilizzato su arrosti o nella preparazione di sughi, pesce al cartoccio e pinzimonio.
Olio certificato con indicazione geografica protetta (I.G.P.).
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Mini Collection – Selezione “Mista”
€17,50al pezzoUn viaggio nel gusto attraverso tre interpretazioni dell’olio Geraci: la complessità aromatica dell’Erbolio® Satiro (salvia, timo e rosmarino), la purezza del Biologico e la freschezza dell’Agrumolio® all’Arancia. Sia l’Erbolio® che l’Agrumolio® sono ottenuti da frangitura contemporanea di olive Nocellara del Belìce, erbe e agrumi freschi, per preservarne al meglio il gusto e i profumi.
Contiene:
- Erbolio® Satiro (Salvia, Timo e Rosmarino) (100 ml)
- Olio Extravergine di Oliva Biologico (100 ml)
- Agrumolio® all’Arancia (100 ml)
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Mini Collection – Selezione “Erboli®”
€17,50al pezzoUna selezione aromatica e naturale che unisce il profumo delle erbe mediterranee alla varietà Nocellara del Belìce. Gli Erboli® sono ottenuti da frangitura contemporanea di olive Nocellara del Belìce ed erbe fresche, per preservarne al meglio il gusto e i profumi.
Contiene:
- Erbolio® al Basilico (100 ml)
- Erbolio® al Peperoncino (100 ml)
- Erbolio® al Rosmarino (100 ml)
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Mini Collection – Selezione “Agrumoli ®”
€17,50al pezzoUna collezione dal profumo mediterraneo, dove l’eccellenza della Nocellara del Belìce incontra la freschezza degli agrumi di Sicilia. Gli Agrumoli® sono ottenuti da frangitura contemporanea di olive Nocellara del Belìce e agrumi freschi, per preservarne al meglio il gusto e i profumi.
Contiene:
- Agrumolio® all’Arancia (100 ml)
- Agrumolio® al Mandarino (100 ml)
- Agrumolio® al Limone (100 ml)
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Mini Collection – Selezione “I Certificati”
€17,50al pezzoUna selezione di oli extravergine di oliva premiati e certificati, espressione autentica del territorio siciliano e della qualità Geraci.
Contiene:
- Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Valle del Belìce (100 ml)
- Olio Extravergine di Oliva Biologico (100 ml)
- Olio Extravergine di Oliva I.G.P. Sicilia (100 ml)
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Olio Extravergine di Oliva Novello – Nocellara del Belìce – Geraci
Fascia di prezzo: da €12,93 a €16,30al pezzo Da € 12,93/pezzoOlio novello extravergine d’oliva ottenuto dalla varietà Nocellara del Belìce, coltivata nella zona della Valle del Belìce (Trapani).
La raccolta delle olive è manuale, con estrazione a freddo a poche ore dal raccolto per mantenere al massimo la concentrazione fenolica. Conservazione sotto azoto in silos di acciaio e imbottigliato in breve tempo, senza decantazione.
Il sapore è forte, con piccantezza medio-alta, amaro lieve e profumo di erba, carciofo, pomodoro e foglia. Fruttato intenso e fluidità alta.
Indicato per il condimento a crudo di legumi, minestre, formaggi, insalate, sulla carne e sul pesce. In cottura, si presta alla preparazione di arrosti, sughi e zuppe di stagione.
Bottiglia trasparente disponibile fino ad esaurimento scorte
