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エクストラバージンオリーブオイル – 単品栽培 Biancolilla オーガニック – Geraci – ブリキ缶
GEBIOBL25-C

7,601個あたり

€ 7,60 から/一欠けら

トラーパニの内陸部で有機農法に従って栽培された、単一品種Biancolillaのエキストラバージンオリーブオイルです。

このオーガニックオイルは、手摘みしたオリーブの実から低温抽出し、窒素下、平均気温15~18℃のスチールサイロで貯蔵しています。

グリーンオリーブの軽い果実味に、刈りたての草、熟したトマト、調理した野菜のヒントがある。 バランスのとれた、少しスパイシーでピリッとした味わいです。

白身肉、ゆでた貝類や鮭、ゆでたジャガイモ、パスタ、ゆでたご飯などに生でお使いいただけます。 料理では、リゾット、魚のソース、デザートなどの調理に添えられる。

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商品コード: GEBIOBL25-C カテゴリー: , ,
有機化学的特徴

グリーンオリーブの軽い果実味と刈りたての草の香り、調理した野菜や熟したトマトのニュアンス。 香り高く、甘い香りとわずかな辛さ、スパイスのバランスが良い。

使用上の注意点

白身肉の生、ゆでた貝類、鮭、ゆでたご飯、パスタ、ゆでたジャガイモ。 料理では魚のソース、リゾット、デザートに。

製造エリア

Belìceの谷 - シチリア島

高度

30-300 m かいじょう

栽培品種

Biancolilla

コレクションシステム

手作業による焼付け

抽出システム

コールド

ナチュラルデカンテーション

スチールサイロ「アンダーナイトロジェン

酸味

メディア = 0,20%

いいえ。 過酸化物

平均値=5

外観

わずかなベール

密度

中高流動性

ポリフェノール

198

ヨーロピアンコントロールメカニズム

ICEA: IT BIO 006 - OP. N° 1052

コンサベーション

涼しく、暗い中で

フォーマット

0.25L缶

その他のフォーマット

ダークボトル 0.50 L - 0.10 L
5L缶
0.10L缶
Bag in Tube 3Lから

ダンボール

12 0.25L缶

カートン重量

5,13Kg

パレット

ユーロパレット 80 x 120 - 23x8 ファイル = 184

パレット

8032584311533

重さ 該当なし
ライン

パッケージング

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