€27,501個あたり
二つの卓越が出会う:ジェラチ ノチェッララ・デル・ベリーチェ モノカルチヴァール エクストラバージンオリーブオイルと、手作業で形作られ装飾されたシチリア陶器の芸術。
この陶器ボトルには、トラパニ地方で栽培されたノチェッララ・デル・ベリーチェ種のオリーブから作られたオリーブオイルが入っています。手摘みで収穫され、低温圧搾で抽出されています。瓶詰め前には、フレッシュさと品質を保つために、15~18℃に管理されたステンレスタンク内で窒素下に保管されます。
香りと味わいは、中程度のグリーンオリーブのフルーティーさがあり、ほのかな苦味とほどよい辛味のバランスが絶妙です。アーティチョーク、葉、フレッシュハーブ、トマトのニュアンスが感じられます。
スープ、豆類、チーズ、肉、魚、サラダにそのままかけて最適です。ロースト、ソース、アルミホイルや紙包み焼きの料理にも適しています。
陶器はさまざまなデザインと色で作られています。各注文はアソートで構成され、すべてのボトルが異なり、ランダムに選ばれます。
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有機食品
グリーンオリーブの中程度の果実味に、草、アーティチョーク、トマト、葉っぱのニュアンスがある。 際立つ香りとみずみずしさ。 バランスが良く、中程度の辛味とわずかに感じる苦味があります。
使用上の推奨事項
生のまま、豆類、スープ、チーズ、サラダ、肉や魚にのせて。 ピンツィモニオ(生野菜のディップ)に最適。
ロースト、ソース、紙包み焼きの魚料理にも適しています。
生産領域
Belìceの谷 - シチリア島
高度
30-300 m かいじょう
栽培品種
Nocellara del Belìce
コレクションシステム
手作業による焼付け
抽出システム
コールド
ナチュラルデカンテーション
スチールサイロ「アンダーナイトロジェン
酸味
メディア = 0,14%
No. 過酸化物
メディア = 5,8
外観
わずかなベール
密度
中高流動性
保全
涼しく、暗い中で
| 重さ | 該当なし |
|---|---|
| ライン | |
| パッケージング |
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