私たちのライン
製品紹介
特殊なフォーマット
箱
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百周年エプロン
€20,001個あたり百周年エプロンはリサイクルコットン製で、機能性と環境への配慮を兼ね備えています。前面に2つのポケットがあり、シンプルなデザインで、創造的に料理を楽しみ、Geraci ならではの本格的な味わいを引き立てるのに最適なパートナーです。
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Erbolio ローズマリー Geraci – セラミックス
€19,901個あたり Da € 19,90/一欠けらシチリア産のローズマリーとNocellara del Belìce種のオリーブを同時圧搾して得られるローズマリー調味料。
L’Erbolioは、Nocellara del Belìceのオリーブと収穫したばかりのシチリアのハーブをブレンドし、その味と香りを最もよく保つために「低温」プレスと抽出を一緒に始めたものである。
出来上がったオイルは、瓶詰めする前にスチールサイロと窒素下で4ヶ月間寝かせて「精製」する。
ほどよくスパイシーで、ローズマリーの香りが爽やかなフレーバーです。 生のまま、ひよこ豆、ベイクドポテト、肉、魚、サラダ、フォカッチャやパン、ピザなどの乳製品の調味料としてお使いいただけます。
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Agrumolio オレンジ Geraci – セラミックス
€19,901個あたり Da € 19,90/一欠けらシチリア産の新鮮なオレンジとNocellara del Belìce種のオリーブを同時に圧搾して得られるオレンジレリッシュ。
Agrumolioは、Nocellara del Belìceのオリーブと収穫したばかりのシチリアの柑橘類をブレンドし、その味と香りを最もよく保つために破砕と「低温」抽出を一緒に始めたものである。
出来上がったオイルは、瓶詰めする前にスチールサイロと窒素下で4ヶ月間寝かせて「精製」する。
魚、クルーディテ、スライスした肉、地中海風サラダによく合います。
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Agrumolio レモン Geraci – セラミックス
€19,901個あたり Da € 19,90/一欠けらNocellara del Belìce種のオリーブと新鮮なシチリア産レモンを同時に圧搾して得られるレモン・レリッシュ。
Agrumolioは、Nocellara del Belìceのオリーブと収穫したばかりのシチリアの柑橘類をブレンドし、その味と香りを最もよく保つために破砕と「低温」抽出を一緒に始めたものである。
出来上がったオイルは、瓶詰めする前にスチールサイロと窒素下で4ヶ月間寝かせて「精製」する。
魚、クルーディテ、スライスした肉、地中海風サラダによく合います。
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オイルテイスティングキット
€19,00 (€18,27 + VAT)1個あたり € 19/一欠けらテイスティングキットでGeraciクオリティを体感してください。
このキットには、当社の最高級オイルが0.10L缶で3本入っています。
- オイル GERACI PDO ベリス・バレー – ミディアムフルーティで、青草、アーティチョーク、トマト、青りんご、収穫したてのアーモンドの香ばしいニュアンスがあります。
- オイル GERACI BIO BIANCOLILLA – 軽いフルーティさ、刈りたての草の香り、調理した野菜や熟したトマトの香り、スパイシーで心地よいマイルドなスパイシーさがあります。
- AGRUMOLIO レモン GERACI – ノチェラーラ・ベリーチェ・オリーブと新鮮なシチリア産レモンの同時圧搾で得られる。
キットを購入された方には 10.00ユーロ相当の割引コードと10ポイント を、次回のご注文時にご利用ください。
イタリアへの送料は無料
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GERACI シチリア陶器ボトル – ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種 エキストラバージンオリーブオイル 0.10L
€18,501個あたり Da € 18,5/一欠けら二つの卓越が出会う：ジェラチ ノチェッララ・デル・ベリーチェ モノカルチヴァール エクストラバージンオリーブオイルと、手作業で形作られ装飾されたシチリア陶器の芸術。
この陶器ボトルには、トラパニ地方で栽培されたノチェッララ・デル・ベリーチェ種のオリーブから作られたオリーブオイルが入っています。手摘みで収穫され、低温圧搾で抽出されています。瓶詰め前には、フレッシュさと品質を保つために、15～18℃に管理されたステンレスタンク内で窒素下に保管されます。
香りと味わいは、中程度のグリーンオリーブのフルーティーさがあり、ほのかな苦味とほどよい辛味のバランスが絶妙です。アーティチョーク、葉、フレッシュハーブ、トマトのニュアンスが感じられます。
スープ、豆類、チーズ、肉、魚、サラダにそのままかけて最適です。ロースト、ソース、アルミホイルや紙包み焼きの料理にも適しています。
陶器はさまざまなデザインと色で作られています。各注文はアソートで構成され、すべてのボトルが異なり、ランダムに選ばれます。
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ミニコレクション –「認証」セレクション
€17,501個あたり受賞歴があり認証されたエクストラバージンオリーブオイルのセレクションで、シチリアの土地とGeraciの品質を忠実に表現しています。
内容:
- エクストラバージンオリーブオイル D.O.P. Valle del Belìce（100 ml）
- オーガニック エクストラバージン オリーブオイル（100 ml)
- エクストラバージンオリーブオイル I.G.P. シチリア（100 ml）
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ミニコレクション –「Agrumoli®」セレクション
€17,501個あたり地中海の香り豊かなコレクションで、ノチェッララ・デル・ベリーチェ種の卓越性とシチリアの柑橘類の新鮮さが出会います。Agrumoli® は、ノチェッララ・デル・ベリーチェ種のオリーブと新鮮な柑橘類を同時に圧搾して作られ、自然な風味と香りを最大限に保っています。
内容:
- Agrumolio® オレンジ（100 ml）
- Agrumolio® マンダリン（100 ml）
- Agrumolio® レモン（100 ml）
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ミニコレクション –「Erbolio®」セレクション
€17,501個あたり地中海のハーブの香りとノチェッララ・デル・ベリーチェ種のオリーブを組み合わせた、香り豊かで自然なセレクション。Erboli® は、ノチェッララ・デル・ベリーチェ種のオリーブと新鮮なハーブを同時に圧搾して作られ、自然な風味と香りを最大限に保っています。
内容:
- Erbolio® バジル（100 ml）
- Erbolio® チリ（100 ml）
- Erbolio® ローズマリー（100 ml）
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ミニコレクション –「ミックス」セレクション
€17,501個あたりジェラーチ・オリーブオイルの3つの表現を通して味わう旅へ。ハーブの複雑な香りが広がる Erbolio® Satiro（セージ、タイム、ローズマリー）、ピュアなビオロジコ、そして爽やかな Agrumolio® オレンジ。Erbolio® と Agrumolio® は、ノチェッララ・デル・ベリーチェ種のオリーブに新鮮なハーブや柑橘類を加えて同時に圧搾することで作られ、自然の風味と香りを最大限に引き出しています。
内容:
- Erbolio® Satiro（セージ、タイム、ローズマリー）（100 ml）
- オーガニック エクストラバージン オリーブオイル（100 ml)
- Agrumolio® オレンジ（100 ml）
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エクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce – Geraci
価格帯: €5,40 – €16,301個あたり Da € 5,40/一欠けらトラーパニ地区（Belìceの谷 ー – Partanna）原産のNocellara del Belìce品種から採れるエキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブは手摘みで収穫され、低温抽出後、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵されます。
グリーンオリーブのミディアムフルーティ、風味はミディアムスパイシーでやや苦みがあり、アーティチョーク、葉、草、トマトの香りがする。
生では、スープ、チーズ、豆類、肉、魚、サラダに添えます。 料理では、ローストやソース、焼き魚、ピンジモニオの調理に使うことができます。
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ノヴェロエクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce – Geraci
価格帯: €12,93 – €16,301個あたり Da € 12,93/一欠けらYYYYバレー地区（トラーパニ）で栽培されたXXXX種のエキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブは手摘みで収穫され、収穫後数時間後に低温抽出を行い、フェノール濃度を可能な限り高く保つようにしています。 スチールサイロで窒素下に貯蔵し、デカンテーションを行わずに短時間で瓶詰めする。
風味は強く、辛味は中程度、苦味はマイルドで、草、アーティチョーク、トマト、葉の香りがする。 力強い果実味と高い流動性。
豆類、スープ、チーズ、サラダ、肉や魚の生調味料に適しています。 料理では、季節のロースト、ソース、スープの調理に適しています。
在庫がなくなり次第、透明ボトルの提供は終了となります。
