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Erbolio セージ、タイム、ローズマリー入り Geraci – ブリキ缶
€8,101個あたり Da € 8,10/一欠けら品種のオリーブを同時圧搾して得られるセージ、タイム、ローズマリーのドレッシング Nocellara del Belìce シチリア島のハーブを使った
L’Erbolioは、Nocellara del Belìceのオリーブと収穫したばかりのシチリアのハーブをブレンドし、その味と香りを最もよく保つために「低温」プレスと抽出を一緒に始めたものである。
出来上がったオイルは、瓶詰めする前にスチールサイロと窒素下で4ヶ月間寝かせて「精製」する。
セージやタイム、ローズマリーなどのフレッシュな香りが漂う、ほどよいスパイシーさが特徴のフレーバーです。 生のまま、ひよこ豆、ベイクドポテト、肉、魚、サラダ、フォカッチャやパン、ピザなどの乳製品の調味料としてお使いいただけます。
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ギフトボックス GECONFMIX2
€45,00 (€43,27 + VAT)1個あたり € 45/一欠けらオーガニックオイル0.25L缶×2本、AgrumoliとErboli の0.10L缶×4本が入ったギフトパックです。
- 有機エクストラバージンオリーブオイル Nocellara del Belìce (0.25 L)
- 有機エクストラバージンオリーブオイル Biancolilla (0.25 L)
- オレンジ Agrumolio (0.10 L)
- Agrumolio レモン（0.10 L）
- Agrumolio マンダリン (0.10 L)
- Erbolio (ローズマリー入り (0.10 L)
- Erbolio ローズマリー、セージ、タイム入り（0.10L）
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Ceramica di Sicilia GERACI – Evo monocultivar Nocellara del Belìce 0,5L
€39,801個あたり Da € 39,80 /一欠けらDue eccellenze che si incontrano: l’olio extravergine Geraci Monocultivar Nocellara del Belìce e l’arte della ceramica siciliana, modellata e decorata interamente a mano.
La bottiglia in ceramica custodisce un olio ottenuto da olive Nocellara del Belìce coltivate nel territorio trapanese, raccolte a mano ed estratte a freddo. Prima dell’imbottigliamento, viene conservato in silos d’acciaio sotto azoto a temperatura controllata (15–18°C), per preservarne freschezza e qualità.
Al naso e al palato si presenta con un fruttato medio di oliva verde, equilibrato tra note piccanti e lievemente amare, con sentori di carciofo, foglia, erba fresca e pomodoro.
Ideale a crudo su minestre, legumi, formaggi, carne, pesce e insalate; perfetto anche in cottura per arrosti, sughi e preparazioni al cartoccio.
Le ceramiche sono realizzate in diverse decorazioni e colori: ogni ordine viene composto in modo assortito, con bottiglie tutte diverse tra loro, selezionate casualmente.
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エクストラバージンオリーブオイル – Monocultivar Biancolilla オーガニック – Geraci – 缶5L
€95,001個あたり Da € 95/一欠けらトラーパニの内陸部で有機農法に従って栽培された、単一品種Biancolillaのエキストラバージンオリーブオイルです。
このオーガニックオイルは、手摘みしたオリーブの実から低温抽出し、窒素下、平均気温15～18℃のスチールサイロで貯蔵しています。
グリーンオリーブの軽い果実味に、刈りたての草、熟したトマト、調理した野菜のヒントがある。 バランスのとれた、少しスパイシーでピリッとした味わいです。
白身肉、ゆでた貝類や鮭、ゆでたジャガイモ、パスタ、ゆでたご飯などに生でお使いいただけます。 料理では、リゾット、魚のソース、デザートなどの調理に添えられる。
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エクストラバージンオリーブオイル – モノカルチャー Biancolilla オーガニック – Geraci
価格帯: €5,80 – €15,801個あたり Da € 5,80/一欠けらトラーパニの内陸部で有機農法に従って栽培された、単一品種Biancolillaのエキストラバージンオリーブオイルです。
このオーガニックオイルは、手摘みしたオリーブの実から低温抽出し、窒素下、平均気温15～18℃のスチールサイロで貯蔵しています。
グリーンオリーブの軽い果実味に、刈りたての草、熟したトマト、調理した野菜のヒントがある。 バランスのとれた、少しスパイシーでピリッとした味わいです。
白身肉、ゆでた貝類や鮭、ゆでたジャガイモ、パスタ、ゆでたご飯などに生でお使いいただけます。 料理では、リゾット、魚のソース、デザートなどの調理に添えられる。
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エクストラバージンオリーブオイル – P.D.O. バレー・オブ・Belìce – Geraci – Bag in Tube 3L
€62,001個あたり Da € 62/一欠けらオイル愛好家への新しい贈り物として、Nocellara del Belìce品種のオリーブを使ったGeraciエキストラバージンオリーブオイルバッグを提案します。
パッケージには、Geraciラインの親エキストラバージンオリーブオイルが3リットル入っています。 オリーブは手摘みで収穫され、低温抽出後、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵されます。
グリーンオリーブのミディアムフルーティ、風味はミディアムスパイシーでやや苦みがあり、アーティチョーク、葉、草、トマトの香りがする。
生では、スープ、チーズ、豆類、肉、魚、サラダに添えます。 料理では、ローストやソース、焼き魚、ピンジモニオの調理に使うことができます。
原産地呼称保護認定オイル (P.D.O.).
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Erbolio ローズマリー Geraci
€7,801個あたり Da € 7,80/一欠けらシチリア産のローズマリーとNocellara del Belìce種のオリーブを同時圧搾して得られるローズマリー調味料。
L’Erbolioは、Nocellara del Belìceのオリーブと収穫したばかりのシチリアのハーブをブレンドし、その味と香りを最もよく保つために「低温」プレスと抽出を一緒に始めたものである。
出来上がったオイルは、瓶詰めする前にスチールサイロと窒素下で4ヶ月間寝かせて「精製」する。
ほどよくスパイシーで、ローズマリーの香りが爽やかなフレーバーです。 生のまま、ひよこ豆、ベイクドポテト、肉、魚、サラダ、フォカッチャやパン、ピザなどの乳製品の調味料としてお使いいただけます。
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Agrumolio レモン Geraci – セラミックス
€19,901個あたり Da € 19,90/一欠けらNocellara del Belìce種のオリーブと新鮮なシチリア産レモンを同時に圧搾して得られるレモン・レリッシュ。
Agrumolioは、Nocellara del Belìceのオリーブと収穫したばかりのシチリアの柑橘類をブレンドし、その味と香りを最もよく保つために破砕と「低温」抽出を一緒に始めたものである。
出来上がったオイルは、瓶詰めする前にスチールサイロと窒素下で4ヶ月間寝かせて「精製」する。
魚、クルーディテ、スライスした肉、地中海風サラダによく合います。
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エクストラバージンオリーブオイル – モノカルチャー Biancolilla オーガニック – Geraci – ブリキ缶
€7,701個あたり Da € 7,70/一欠けらトラーパニの内陸部で有機農法に従って栽培された、単一品種Biancolillaのエキストラバージンオリーブオイルです。
このオーガニックオイルは、手摘みしたオリーブの実から低温抽出し、窒素下、平均気温15～18℃のスチールサイロで貯蔵しています。
グリーンオリーブの軽い果実味に、刈りたての草、熟したトマト、調理した野菜のヒントがある。 バランスのとれた、少しスパイシーでピリッとした味わいです。
白身肉、ゆでた貝類や鮭、ゆでたジャガイモ、パスタ、ゆでたご飯などに生でお使いいただけます。 料理では、リゾット、魚のソース、デザートなどの調理に添えられる。
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Erbolio ローズマリー Geraci – ブリキ缶
€8,101個あたり Da € 8,10/一欠けらシチリア産のローズマリーとNocellara del Belìce種のオリーブを同時圧搾して得られるローズマリー調味料。
L’Erbolioは、Nocellara del Belìceのオリーブと収穫したばかりのシチリアのハーブをブレンドし、その味と香りを最もよく保つために「低温」プレスと抽出を一緒に始めたものである。
出来上がったオイルは、瓶詰めする前にスチールサイロと窒素下で4ヶ月間寝かせて「精製」する。
ほどよくスパイシーで、ローズマリーの香りが爽やかなフレーバーです。 生のまま、ひよこ豆、ベイクドポテト、肉、魚、サラダ、フォカッチャやパン、ピザなどの乳製品の調味料としてお使いいただけます。
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Agrumolio オレンジ Geraci – セラミックス
€19,901個あたり Da € 19,90/一欠けらシチリア産の新鮮なオレンジとNocellara del Belìce種のオリーブを同時に圧搾して得られるオレンジレリッシュ。
Agrumolioは、Nocellara del Belìceのオリーブと収穫したばかりのシチリアの柑橘類をブレンドし、その味と香りを最もよく保つために破砕と「低温」抽出を一緒に始めたものである。
出来上がったオイルは、瓶詰めする前にスチールサイロと窒素下で4ヶ月間寝かせて「精製」する。
魚、クルーディテ、スライスした肉、地中海風サラダによく合います。
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ギフトボックス GECONFMIX1 PGI
€59,00 (€56,73 + VAT)1個あたり € 59/一欠けら次の内容で構成されたギフトセット：
- エクストラバージンオリーブオイル PGI シチリア（0.50L）
- エキストラバージンオリーブオイル Nocellara del Belìce セラミック (0,10 L)
- エクストラバージンオリーブオイル Nocellara del Belìce (0.10L）
- 有機エクストラバージンオリーブオイル Biancolilla (0.10L）
- Agrumolio マンダリン (0.10 L)
- Erbolio ローズマリー、セージ、タイム入り（0.10L）
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ギフトボックス GECONFMIX1 BION
€59,00 (€56,73 + VAT)1個あたり € 59/一欠けら次の内容で構成されたギフトセット：
- 有機エクストラバージンオリーブオイル Nocellara del Belìce (0.50 L)
- エキストラバージンオリーブオイル Nocellara del Belìce セラミック (0,10 L)
- エクストラバージンオリーブオイル Nocellara del Belìce (0.10L）
- 有機エクストラバージンオリーブオイル Biancolilla (0.10L）
- Agrumolio マンダリン (0.10 L)
- Erbolio ローズマリー、セージ、タイム入り（0.10L）
