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箱
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エクストラバージンオリーブオイル – モノカルチャー Biancolilla オーガニック – Geraci – Bag in Tube 3L
€62,001個あたり Da € 62/一欠けらトラーパニの内陸部で有機農法により栽培されたBiancolilla種のエキストラバージンオリーブオイルを、チューブ入りの袋に詰めています。
このオーガニックオイルは、手摘みしたオリーブの実から低温抽出し、窒素下、平均気温15～18℃のスチールサイロで貯蔵しています。
グリーンオリーブの軽い果実味に、刈りたての草、熟したトマト、調理した野菜のヒントがある。 バランスのとれた、少しスパイシーでピリッとした味わいです。
白身肉、ゆでた貝類や鮭、ゆでたジャガイモ、パスタ、ゆでたご飯などに生でお使いいただけます。 料理では、リゾット、魚のソース、デザートなどの調理に添えられる。
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エクストラバージンオリーブオイル – P.D.O. バレー・オブ・Belìce – Geraci – ブリキ缶
€7,701個あたり Da € 7,70/一欠けらBelìce渓谷地域（トラーパニ）で栽培される単一品種のオリーブ、Nocellara del Belìceから得られるエキストラバージンオイル。
オリーブは手摘みで収穫され、低温抽出後、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵されます。
グリーンオリーブのミディアムフルーティ、風味はミディアムスパイシーでやや苦みがあり、アーティチョーク、葉、草、トマトの香りがする。
生では、スープ、チーズ、豆類、肉、魚、サラダに添えます。 料理では、ローストやソース、焼き魚、ピンジモニオの調理に使うことができます。
原産地呼称保護認定オイル (P.D.O.).
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Erbolio 唐辛子 Geraci
€7,801個あたり Da € 7,80/一欠けらノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種のオリーブと唐辛子を同時に搾油して作られた、唐辛子風味の調味料。
L’Erbolioは、Nocellara del Belìceのオリーブと収穫したばかりのシチリアのハーブをブレンドし、その味と香りを最もよく保つために「低温」プレスと抽出を一緒に始めたものである。
出来上がったオイルは、瓶詰めする前にスチールサイロと窒素下で4ヶ月間寝かせて「精製」する。
力強くパンチのある辛みが特徴です。仕上げの「生がけ」として、焼き肉や焼き魚、ローストポテト、フォカッチャ、パン、ピザのほか、豆料理やひよこ豆、サラダ、ハンバーガーなどの風味付けに最適です。
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オイルテイスティングキット
€19,00 (€18,27 + VAT)1個あたり € 19/一欠けらテイスティングキットでGeraciクオリティを体感してください。
このキットには、当社の最高級オイルが0.10L缶で3本入っています。
- オイル GERACI PDO ベリス・バレー – ミディアムフルーティで、青草、アーティチョーク、トマト、青りんご、収穫したてのアーモンドの香ばしいニュアンスがあります。
- オイル GERACI BIO BIANCOLILLA – 軽いフルーティさ、刈りたての草の香り、調理した野菜や熟したトマトの香り、スパイシーで心地よいマイルドなスパイシーさがあります。
- AGRUMOLIO レモン GERACI – ノチェラーラ・ベリーチェ・オリーブと新鮮なシチリア産レモンの同時圧搾で得られる。
キットを購入された方には 10.00ユーロ相当の割引コードと10ポイント を、次回のご注文時にご利用ください。
イタリアへの送料は無料
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ギフトボックス GECONF3L50
€55,00 (€52,88 + VAT)1個あたり € 55/一欠けら0.50Lのボトル3本が入ったギフトパック。
- エクストラバージンオリーブオイル Nocellara del Belìce
- シチリア島産エキストラバージンオリーブオイルPGI
- エキストラバージンオリーブオイル Biancolilla オーガニック
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ギフトボックス GECONF4L25
€40,00 (€38,46 + VAT)1個あたり € 40/一欠けら0.25L缶×4本入りギフトボックス。
- エクストラバージンオリーブオイル Nocellara del Belìce
- エクストラバージンオリーブオイル Nocellara del Belìce P.D.O.
- エキストラバージンオリーブオイル Nocellara del Belìce オーガニック
- エキストラバージンオリーブオイル Biancolilla オーガニック
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Erbolio セージ、タイム、ローズマリー入り Geraci – ブリキ缶
€8,101個あたり Da € 8,10/一欠けら品種のオリーブを同時圧搾して得られるセージ、タイム、ローズマリーのドレッシング Nocellara del Belìce シチリア島のハーブを使った
L’Erbolioは、Nocellara del Belìceのオリーブと収穫したばかりのシチリアのハーブをブレンドし、その味と香りを最もよく保つために「低温」プレスと抽出を一緒に始めたものである。
出来上がったオイルは、瓶詰めする前にスチールサイロと窒素下で4ヶ月間寝かせて「精製」する。
セージやタイム、ローズマリーなどのフレッシュな香りが漂う、ほどよいスパイシーさが特徴のフレーバーです。 生のまま、ひよこ豆、ベイクドポテト、肉、魚、サラダ、フォカッチャやパン、ピザなどの乳製品の調味料としてお使いいただけます。
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ギフトボックス GECONFMIX2
€45,00 (€43,27 + VAT)1個あたり € 45/一欠けらオーガニックオイル0.25L缶×2本、AgrumoliとErboli の0.10L缶×4本が入ったギフトパックです。
- 有機エクストラバージンオリーブオイル Nocellara del Belìce (0.25 L)
- 有機エクストラバージンオリーブオイル Biancolilla (0.25 L)
- オレンジ Agrumolio (0.10 L)
- Agrumolio レモン（0.10 L）
- Agrumolio マンダリン (0.10 L)
- Erbolio (ローズマリー入り (0.10 L)
- Erbolio ローズマリー、セージ、タイム入り（0.10L）
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Ceramica di Sicilia GERACI – Evo monocultivar Nocellara del Belìce 0,5L
€39,801個あたり Da € 39,80 /一欠けらDue eccellenze che si incontrano: l’olio extravergine Geraci Monocultivar Nocellara del Belìce e l’arte della ceramica siciliana, modellata e decorata interamente a mano.
La bottiglia in ceramica custodisce un olio ottenuto da olive Nocellara del Belìce coltivate nel territorio trapanese, raccolte a mano ed estratte a freddo. Prima dell’imbottigliamento, viene conservato in silos d’acciaio sotto azoto a temperatura controllata (15–18°C), per preservarne freschezza e qualità.
Al naso e al palato si presenta con un fruttato medio di oliva verde, equilibrato tra note piccanti e lievemente amare, con sentori di carciofo, foglia, erba fresca e pomodoro.
Ideale a crudo su minestre, legumi, formaggi, carne, pesce e insalate; perfetto anche in cottura per arrosti, sughi e preparazioni al cartoccio.
Le ceramiche sono realizzate in diverse decorazioni e colori: ogni ordine viene composto in modo assortito, con bottiglie tutte diverse tra loro, selezionate casualmente.
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エクストラバージンオリーブオイル – Monocultivar Biancolilla オーガニック – Geraci – 缶5L
€95,001個あたり Da € 95/一欠けらトラーパニの内陸部で有機農法に従って栽培された、単一品種Biancolillaのエキストラバージンオリーブオイルです。
このオーガニックオイルは、手摘みしたオリーブの実から低温抽出し、窒素下、平均気温15～18℃のスチールサイロで貯蔵しています。
グリーンオリーブの軽い果実味に、刈りたての草、熟したトマト、調理した野菜のヒントがある。 バランスのとれた、少しスパイシーでピリッとした味わいです。
白身肉、ゆでた貝類や鮭、ゆでたジャガイモ、パスタ、ゆでたご飯などに生でお使いいただけます。 料理では、リゾット、魚のソース、デザートなどの調理に添えられる。
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エクストラバージンオリーブオイル – モノカルチャー Biancolilla オーガニック – Geraci
価格帯: €5,80 – €15,801個あたり Da € 5,80/一欠けらトラーパニの内陸部で有機農法に従って栽培された、単一品種Biancolillaのエキストラバージンオリーブオイルです。
このオーガニックオイルは、手摘みしたオリーブの実から低温抽出し、窒素下、平均気温15～18℃のスチールサイロで貯蔵しています。
グリーンオリーブの軽い果実味に、刈りたての草、熟したトマト、調理した野菜のヒントがある。 バランスのとれた、少しスパイシーでピリッとした味わいです。
白身肉、ゆでた貝類や鮭、ゆでたジャガイモ、パスタ、ゆでたご飯などに生でお使いいただけます。 料理では、リゾット、魚のソース、デザートなどの調理に添えられる。
