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Huile d’olive extra vierge Geraci – Nocellara del Belìce – Bag in Tube 3L
€58,80par pièce Da € 58,80/pièceUne nouvelle idée de cadeau pour les amateurs d’huile : le sac d’huile d’olive vierge extra Geraci, provenant d’olives de la variété Nocellara del Belìce.
Le paquet comprend 3 litres d’huile d’olive extra vierge mère de la ligne Geraci. Les olives sont récoltées à la main, avec extraction à froid et décantation naturelle sous azote dans des silos en acier.
Le goût est modérément épicé et légèrement amer, avec des notes d’artichaut, d’herbe, de tomate et de feuille.
Il peut être utilisé cru sur les légumes secs, les soupes, les salades, les fromages, les poissons et les viandes ; en cuisine, il accompagne les rôtis, les sauces et les poissons cuits au four.
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Huile d’olive vierge extra – Monocultivar Biancolilla Organic – Geraci – Bag in Tube 3L
€62,00par pièce Da € 62/pièceHuile d’olive extra vierge du monocultivar Biancolilla, cultivée à l’intérieur des terres de Trapani selon les principes de l’agriculture biologique et conditionnée en Bag in Tube.
L’huile biologique est préparée à partir d’olives cueillies à la main, avec une extraction à froid et un stockage dans des silos en acier sous azote à une température moyenne de 15-18°C.
Léger fruité d’olive verte avec des notes d’herbe fraîchement tondue, de tomate mûre et de légumes cuits. Le goût est équilibré, légèrement épicé et piquant.
Il peut être utilisé cru sur les viandes blanches, les crustacés et le saumon bouillis, les pommes de terre bouillies, les pâtes et le riz bouilli. En cuisine, il accompagne la préparation des risottos, des sauces de poisson et des desserts.
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Huile d’olive vierge extra – AOP Vallée de Belìce – Geraci – Bag in Tube 3L
€62,00par pièce Da € 62/pièceUne nouvelle idée de cadeau pour les amateurs d’huile : le sac d’huile d’olive vierge extra Geraci, provenant d’olives de la variété Nocellara del Belìce.
Le paquet comprend 3 litres d’huile d’olive extra vierge mère de la ligne Geraci. Les olives sont récoltées à la main, suivies d’une extraction à froid et d’un stockage sous azote dans des silos en acier à une température constante de 15-18°C.
Fruité moyen d’olive verte, la saveur est moyennement épicée et légèrement amère, avec des notes d’artichaut, de feuille, d’herbe et de tomate.
Cru, il accompagne les soupes, les fromages, les légumes secs, les viandes, les poissons et les salades. En cuisine, il peut être utilisé sur les rôtis ou dans la préparation de sauces, de poissons cuits au four et de pinzimonio.
Huile certifiée avec appellation d’origine protégée (AOP).
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Huile d’olive vierge extra – Nocellara del Belìce Organic – Geraci – Bag in Tube 3L
€62,00par pièce Da € 62/pièceHuile d’olive extra vierge BIO de la ligne Geraci, obtenue à partir d’olives de la variété Nocellara del Belìce cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et conditionnée en Bag in Tube.
L’huile biologique est préparée à partir d’olives cueillies à la main, avec une extraction à froid et un stockage dans des silos en acier sous azote à une température moyenne de 15-18°C.
Fruité moyen d’olive verte avec des notes d’artichaut, d’herbe, de pommes de terre, d’amande crue et de haricots verts bouillis. Le goût est modérément épicé et équilibré.
Excellent comme condiment cru pour les légumineuses, le fromage, la viande, le poisson et les salades. Cuite, elle se prête bien à la préparation de sauces et de poissons au four. Idéal pour le pinzimonio.
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Monocultivar Cerasuola – Huile d’Olive Vierge Extra – Geraci – Bag in Tube 3L
€62,00par pièce Da € 62/pièceUne nouvelle idée cadeau pour les amateurs d’huile d’olive : le bag Geraci d’huile d’olive vierge extra, élaborée à partir d’olives de variété Cerasuola.
Les olives, récoltées à la main, sont pressées à froid quelques heures après la cueillette afin de préserver toute leur richesse aromatique.
L’huile est ensuite conservée sous azote dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, garantissant fraîcheur et intégrité dans le temps.De caractère affirmé, elle s’ouvre sur un fruité vert intense, traversé d’élégantes notes d’herbe fraîche, de tomate et d’artichaut.
En bouche, elle est harmonieuse et persistante, avec un équilibre dynamique entre amertume et piquant qui en exalte la personnalité.
À cru, elle sublime légumes, légumineuses et viandes ; en cuisine, elle accompagne avec naturel des préparations plus structurées, en apportant profondeur et identité à chaque plat.
